Winery
Perdeos en las laderas de las colinas de Tatti y descubriréis la viña de la Tenuta Il Sassone, un lugar único, apartado y un poco secreto.
Aquí decidimos construir nuestra Bodega, porque la Maremma Toscana es una tierra ideal para inspirarse y elaborar grandes vinos.
Productores de vino
Gran Tierra, Grandes Vinos
El clima mediterráneo es su auténtica bendición.
No hay secretos ni fórmulas mágicas: la brisa marina mantiene los viñedos sanos.
Los suelos, generosos y ricos en minerales, cultivados exclusivamente en agricultura biológica certificada, dan carácter a las uvas.
Nuestro territorio, rico en bosques y biodiversidad, es el marco perfecto para una bodega toscana.
Cultivamos principalmente variedades autóctonas como Ciliegiolo y Vermentino, además de variedades internacionales como la Syrah, que ha encontrado en la Maremma su lugar ideal.
Nuestra misión en la bodega es preservar el patrimonio aromático de las uvas, vinificando con respeto y buscando la elegancia.
Sin forzar la naturaleza — solo guiándola.
Nuestros Vinos
El Vino
Nuestra Bodega produce principalmente monovarietales autóctonos — Vermentino y Ciliegiolo — además de una Syrah extraordinaria, una interpretación única de la luz y el calor de la Maremma.
Nuestras etiquetas:
SC Confiente – DOC Maremma Toscana – Syrah – Tinto
SC Poggiocurzio – DOC Maremma Toscana – Ciliegiolo – Tinto
SC Fontefossoli – IGT Toscana – Tinto
SC Corollo – DOC Maremma Toscana – Rosado
SC Birbo – DOC Maremma Toscana – Vermentino – Blanco
Wine Tour
Wine Tour
El recorrido comienza en la gran Terraza, desde donde la vista abarca bosques, pastos y viñedos.
Después se desciende hacia la Bodega, atravesando la Sala de Vinificación con sus grandes depósitos de acero y sus cubas de cemento, la Sala de Barricas y finalmente la Sala de Embotellado.
La visita dura aproximadamente una hora.
Para completar la experiencia, recomendamos reservar el Wine Tasting o el Menú Degustación.
La visita, con reserva previa, es apta para visitantes individuales o grupos.
Recibimos con gusto a los niños, que también pueden visitar la Scuderia donde viven nuestros caballos y nuestro simpático burro Birbo.
Degustaciones
Estamos abiertos todos los días de abril a octubre, de 10:30 a 18:30.
Se agradece una llamada para reservar.
Después de la visita a la Bodega — o simplemente para disfrutar de una experiencia enogastronómica — podéis solicitar un Wine Tasting o la fórmula más completa del Menú Degustación (con reserva).
Servido en la Villa, el Wine Tasting incluye la degustación de nuestras etiquetas, que podemos acompañar con embutidos y quesos típicos de la Maremma.
Nuestra Cocina también puede preparar tartas saladas y finger food para un brunch o una apericena (con reserva).
El Menú Degustación consta de tres o cuatro platos, cada uno acompañado por un vino distinto, elegido entre nuestras etiquetas, y maridado con recetas toscanas reinterpretadas por nuestra Chef.
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Strada Comunale Rurale di Casteani 23 – Gavorrano (GR)
Dónde estamos
Strada Comunale Rurale di Casteani 23 – Gavorrano (GR)
Tenuta Il Sassone
Agroturismo de lujo en la Maremma Toscana, con piscina y restaurante. Perfecto para parejas que buscan privacidad y tranquilidad.
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